ダバオの箒(ほおき)はワリス。

ワシらが庭掃除に良く使っているのがこり、ココナッツの箒。なかなか使い易いのだ。箒・ほうき、は英語でブルーム、ここでは“ワリス”っていうのだ。このシャキッとしたココナッツのワリスは外の掃除にもってこい。家の中はまた別の柔らかいワリスがあるが、それはまた別の機会にご紹介するのダバ。

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ダバオにあった“モチ・クリーム”！

前回、日本に行った時、メルっちゃんと“ハマってしまった”のがモチ・クリームなのだ。http://www.olinas.jp/shop/1f_09/index.html　“まゆはな師匠”におせえてもろた・・いや、ゴチになりっぱなしで味を覚えてしまったスグレモノ・スゥイーツ。メルっちゃんはなんと言ってもたびなれてる味のダブル・マンゴーをブチュ、ブチュ潰しながらたびる荒業で有名なのだすが・・・日本を遠く離れ南の国、フィリピンでも片田舎のここダバオでは「モチ・クリームのダブル・マンゴーを潰しながらたびてたアノ日・・遠い夢の日々よ・・」だったのだケンド！ある日、近くにあるスーパー、ニナ・グレースのアイスクリーム・ケースの中に“Mochi”って書いてあるちっちゃなアイスをめっけますた。ウベ(紫芋)味とセサミ(胡麻)味の２種類だけだけんど、ごそごそっと買ってきてみんなでたびました。さて、先日はゲストハウスの朝ごはんだったので今日はワシらのごはんの話・・・・・

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