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2008.09.16

アグダオ(AGDAO)の市場~パレンケ

Cimg3293 9月14日の日曜日、GINTE2のためのレコーディングの追い込みに入りつつもみんなで教会へ。朝のミサを終えた後アグダオの市場に行ったのだ。

特にカトリックの人口が多いこのダバオ、日曜の朝は教会渋滞が起きるほどみんなが教会に行く。各々では行ってるものの、トントン一家とワシらダバメル全員で一緒に教会に行くのは久し振りなのだ。ミサの後、イネスの奢りでデンシャス・レストランでお粥の朝食を食べてから野菜物の買い物にアグダオに寄ったのだす。

Cimg3311 手前に立ってるのはタックライ=レモン・グラス。そしてカンコンという野菜。炒めてよし、天婦羅でよし、煮てもよし、おひたしでもよいのよおぉ~ん。こちらではみんなそうだけんど・・小ぶりな白菜。サヨーテっていう瓜の仲間もある。Cimg3309

カモーテと言うサツマイモの所にバナナの花があった。サラダにしたり煮たりしてたびる。Cimg3316

手前のはSABAという種類のバナナで料理用。茹でるとお芋のような味と食感だす。メルっちゃんはよくこれでフライド・バナナを作ってくりる。ホノカなバターの香りで表面がカリッとしてて旨い!Cimg3332

ポメロ(ザボン・文旦)Cimg3315

ドリアン。ごくフツーに売ってる。Cimg3333

芸術的にむかれたパイナップル(右端)

これで30ペソほど、70円くらい。Cimg3339

このデッカイのんがジャック・フルーツ。緑の小さいイガイガのんがグヤバノ。楽器の精度としてはイマイチだけんどこのジャック・フルーツの木で作ったギターを持ってる。しかも、部分的録音で使ってる。ゼマイティスのアコギのような音がする時もある・・?。Cimg3306

こういうパレンケ=市場は朝3時、4時から開いているのでこの人はもうオネム・・・Zzzzz。Cimg3331

もつろん、パレンケ。何でも売ってる。箒だって、米だってサンダルだって・・・。Cimg3330

花屋さんのコーナー。Cimg3334

南国の花なのだ。Cimg3319

築地の場外同様、ここにも食堂がいっぱいある。安い!Cimg3294

お赤飯のような赤米。旨い。Cimg3299

ブルーのカップはフィリピン式のカキ氷とも言えるハロハロ。ウベ(紫芋)の餡やナタデ・ココやアズキ、ココナツなど入ってる。これで17ペソ、40円ほど。

Cimg3290_2 めぐみはカキ氷の作り方に興味しんしん。Cimg3296

昔ながら、シャキシャキ音をたてながら氷を削っていくのだ。Cimg3295

午前中からハロハロたびて、満足な人たち・・・!

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