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2013.04.12

ダバオで外ごはん①~老舗の味

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ワシがダバオに来だした1999年から年に何回かはお世話になるベビン母さんのお店、ナナイ・ベビン Nanay Bebeng はブフェ・スタイル(バイキング式)のフィリピン料理レストランなのダ。ワシはここで初めてバナナの花の料理をたびた~。

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ベビン母さんの肖像画。フィリピンの正装フィリピヤーナ。

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入り口に飾られてるのは、ダバオ市で最も権威が有り名誉な賞と言われるダート・バーゴ賞 Datu Bago Award~ 新しい酋長の賞~ の賞状と楯。ベビン母さんは受賞者なのダ。

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マグロのカマ焼きやら、キニラウやカレカレ・・・もちろんレッチョン・マノック(焼き鳥)もあるしアドボもある。フルーツはマンゴー、パパイヤ、ピニヤ(パイナップル)スイカ・・・・メロンジュースもあるのダス。

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これはカリナンの父さん、タタイ・マカリオの誕生日の時。こんな風に大人数で食べに行くにはモッテコイのお店。

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そんなナナイ・ベビンの出店がショッピング・モールの中にあり低価格で食べられる~。

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ガイサノ・モールにあるフード・コートの中。

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ガイサノ・モールでお買い物・・・ついでに夕ごはん~なんて時はこのフード・コートのナナイベビンかユーロ・カフェ、あるいはマンダリン・・・・

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廉価版の出店なのでそれなりのオカズもあり・・・これ、モンゴ~モヤシ炒め。申し訳程度に小海老が入ってる。

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これは竹の子のココナツ・ミルク煮。

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クリスピー・カンコン~庶民の野菜カンコン(空芯菜)のてんぷら。本店の味には及ばないものの・・・・それなりにOKなのダ。

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もうひとつの老舗・・・・何回か紹介してるビストロ・ロザリオ Bistro Rosario はトーレス通りにある。ここもダバオに来だした頃から通ってる~。

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一番のお目当てはこのジャパニーズ・ブレッドや・・・

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スポンジがボソボソしないケーキ~! 今でこそパンはブレッド・トーク、ケーキはレッド。リボン、等と美味しい所が入ってきたが、昔はこのビストロ・ロザリオのみ!そして、今でも美味しいよぉ~ん。

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レストラン部は落ち着いた雰囲気~。

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パン家さんの所で頼んで売ってる菓子パンをここでたびられる~!

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ブランチ・メニューではこんなこじんまりしたスカンピのパスタもあるダス。

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メルっちゃんはテンダーロイン・ランチ。 Tボーン・ステークやらラプラプのステークやらしっかりしたヘヴィーなメニューも揃っていてダバメルのお気に入り。

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また、ケーキ屋さん、と言う事もあってか・・・・ここのブコ・パンダン(ココナツとパンダンと言う香草のゼリーで作るポピュラーなおやつ)は濃厚で美味しいのダ!

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そして、もう一つの老舗。お馴染み、デンシャス。

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デンシャスと言えば「アルスカルド!」っと現地の人は言うほど鳥お粥だ有名。(昨今は古いダバウェンニョに止まるかもしてないけれど・・・)

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ルガオやアルスカルドのみならず、こんなバングースの朝プレートもあるし・・・

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トックワと言う、日本で言う厚揚げもあり・・・・

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香りの良いガーリック・ライスも食べられる。他にも美味しい中華系の食事は揃っていて上海ルンピア Rumpia という揚げ春巻きもスパイシーで美味しい。

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日曜日の朝、カトリック教会でのミサの後8時頃に行ってコーヒー飲みながら朝ごはん・・・のパターンが多いケンドも、夜のデナータイムも充実している。さすが老舗なのダ!

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Comments

ビストロ・ロザリオのブコ・パンダンは最高ですね( ^ω^) ごちそうさまでした。
あ~食べたい。

Posted by: キヌガワ | 2013.04.13 at 12:03 PM

ガイサノモールのフードコートにあるNanay Bebeng のチキンカレーは美味しい!!私がダバオで食べたカレーの中ではNO、1。
塩辛さとほんの少しだけ甘く、辛さもほんの少しだけ、ただそれだけではなく、何かコクのある味でやみつきになりそうな感じです。

Posted by: pasechan | 2013.04.13 at 03:29 PM

キヌガワさん、pasechanさん>
食べ物は特に個人の好みがあるので
一緒に食べに行ったりする時でも
ドキドキですよね。
それと・・・
ここダバオで食べるからこそ、美味しい・・・って言うこともありますよね。

Posted by: ダバシュー本田 | 2013.04.14 at 07:42 AM

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