« ダバオで外ごはん①~老舗の味 | Main | ダバオで外ごはん③ダモサあたりはレストランが沢山! »

2013.04.14

ダバオで外ごはん②お手ごろ編

Img_1260

ダバオで一番安くつく “外ごはん” はトロトロと言われるインドネシアで言うサテの様な串焼き肉の露店や、こういったカレンデリアと言う食堂なのダ。ここは以前イースタービレッジに北海道からの高校生諸君がエクスポージャー・ツアーで来てくれた時にダバメルが利用したサンタアーナ港のカレンデリア~。ダバメル二人分で100ペソちょっと・・・。ダバオの街中にはこんなカレンデリアがいたるところに有って、ダバオ庶民のイブクロを満たしてるのダス。鯵(マタンバカ)のから揚げなんかもたまに有るケンドも、基本的には肉類のアドボとかが多くワシはたまにしかお世話にならないのダ・・・・・

Img_1258

こんな風に並んでる鍋の中身を覗くのも楽しいケンド・・・・

Img_1263

コーシーを頼むと “オジサンのようなオバサン” がインスタントコーヒーのパック(サッシ)と魔法瓶を「ほれ・・・」っとばかりに渡してくれて・・・・自分でぬるめのお湯を注ぐのも楽しい~。

Img_4309

もうすこし奮発して、それでも気軽に食べに行ける所となると中華系になるケンド、マンダリン。モールにもあるし昔から街中に沢山あるお店。

Img_2026

ワシが最近ハマってるのはピータンお粥(センチュリーエッグ・ルガオ)と

Img_2028

シーフード・ロールと言うワンタン皮にホワイトグラタン魚介味を包みブレッドクラム(パン粉)付けディープ・フライにしたもの。

Cimg0811

肉がダメなワシの昔からのお馴染みはライス・トッピングのカレー系、魚かイカか小海老。お皿に取りながら、ちょこっとラー油とカラマンシーをかけてたびる~。

Img_2027

メルっちゃんの定番メニューはホンバ(Humba) のライス・トッピング。豚肉をアドボ(adobo) にしたようなもの。(アドボ=醤油、酢、大蒜、玉葱、胡椒、砂糖などで煮込む料理方)

Img_4386

お供に・・・・大概、蒸しシュウマイもサイドオーダー。

Img_4291

もうひとつは・・・マンダリンよりもヤヤ、ファースト・フード系の趣のチョウキン(これも以前から市内各所に展開)。ABS/CBN TV の大人気番組「Be Carful with my Heart」 Sir Chef 役の男優さんがTVコマーシャルをやっている~。

Cimg8970

魚フライのこんなプレートもあるけんど・・・・

Img_4173

最近はこのトーチソースに絡めた魚の揚げたのと厚揚げ豆腐の乗っかった丼にサイドオーダーでトックワ(厚揚げにおろし大蒜と醤油)とブッチ(中華風ゴマ饅頭)

Img_4177

メルっちゃんは、やっぱりフライド・チキンなのダ。

Cimg8973

庶民野菜、水辺に育つカンコンもサイドオーダーでいただける~。

Img_2017

フィリピン料理でお手ごろと言えばペノンズなのだが・・・このマ・イナサル(マグ・イナサル)もここ数年で大分増えた。経営はあのジョリビーと一緒だそう・・・・。

Img_2015

メルっちゃんはモツロン・・・レッチョン・マノック=焼き鳥。

Img_2012

ワシはダイナン・バングース(マリネしたバングース=ミルク・フィッシュ)。ここのポイントはペノンズと同様、アンリ・ライス(アン・リミテッド・ライス=お代わり自由)~! ここはごはんの国フィリピンなのダ。

Img_2014

タロンwithバゴオーンは開き焼きナスに玉葱&トマトをのせ塩辛(佃煮のような)でたびる。

Cimg0992

買い物途中のお昼などは、ピザ・ハットもええ~。

Img_1842

ダバオには本格的で美味しいピザが食べられるレストランは沢山あるが・・・・ここのパン生地っぽいピザもなかなか~。

Img_3285

ワシがよくたびるのはこの小海老のスパゲッチィ。独特の味付けが美味しい。パスタはややボイルオーバーだケンドも・・・・・・

Img_1843

子供に人気のミートボールのスパゲッチィもあるダス。

Img_3281

おつまみで頼むのはコリ・・・・

Img_3282

モッツァレーラのフライ~

Img_1841

99ペソのメニューも充実。

Img_3288

モツロン・・・・ここはダバオ。食べきれず残したものはお持ち帰り~。明日の朝のブレックファ~スト~。


|

« ダバオで外ごはん①~老舗の味 | Main | ダバオで外ごはん③ダモサあたりはレストランが沢山! »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« ダバオで外ごはん①~老舗の味 | Main | ダバオで外ごはん③ダモサあたりはレストランが沢山! »