日本の連休～軽井沢

日本のゴールデン・ウィークに軽井沢を訪れたダバメル～。アニキ＆マユハナご夫妻＆くるみちゃんに歓待を受けてウッシッシ～だったのダ。大宮から軽井沢は新幹線ですぐなのダス。

ワシらダバメルを“事の他”歓待してくりた　くるみちゃん～。

仕事で東京のアニキを待たず・・・・！　弥助鮨さんで蛍イカのしゃぶしゃぶから始め・・・

鰯の刺身や沖縄もずく、アサリの酒蒸しなど頂き・・・

にぎりもお好みで・・・・旨かったズワイ～～！　アナゴもツメが極上。

翌朝は　まだ　しだれ桜が残る軽井沢ザ・プリンスで朝食ダス。

雲に見え隠れする浅間山を見ながらゆったりと朝ごはん。

流石にザ・プリンス。厳選された食材。ごちそうサマンサ・タバサ～！

一旦、アニキ宅に戻り・・・

庭のタンポポを取り続け、どことなく羅須知人会の宮沢賢治風になってきたアニキと記念写真・・・・。

その後、ハイパーギアの公用車をお借りして丸山珈琲。もつろんヘーゼルナッツ・ケークとブレンド。バリスタの味を味わう～。

メルっちゃんはショート・ケークとアイス・ラテ。やっぱり好きな珈琲やさん。京都イノダや三宮西村珈琲、池袋の秘密の喫茶店・・・赤羽の梅ノ木もいいよねぇ～～。

まだ寒さが残ってたケンドもチレイだった軽井沢。

旧軽の酢重さんでごはんたびたり・・・

くるみおはぎを　つまんだり・・・

地元の人が集まる喫茶店で流暢な日本語を話すブラジル人に「どこの国の方ですかぁ？」っと聞かれたり・・・？？！

タンポポが咲き乱れる・・・・

「野菜が美味しいレストラン」でヘルシー朝ごはん。

ハイパーギアさんの迎賓室でまったりさせてもろたり・・・。

ここは　くるみちゃんの迎賓館～。お好みで選べるおもちゃ。

くるみちゃんセクションを除き、全てアニキ＆マユハナご夫婦プレゼンツだが、その中でもメイン・イベントは・・・・アニキのしみつのレストラン。予約を取っておいてくりたん～。

ダバメルは生涯初めての本格ゴージャス有名店のフルコースでおフランス料理！

ひとつ、ひとつのお料理に感動してしまうのダ。シニア・ソムリエの林さんのサーブの素晴らしい～。

アワビやオマールと軽井沢地物の白アスパラのアメリケーネソースなど手の込んだ、でも地物の食材を上手くフュージョンさせたお料理の数々・・・。そして圧巻はこのグジのポワレ！　ウロコは絶妙なパリパリ感。

そんな美味しく楽しいまったり2泊3日も終わり新幹線で大宮へ・・・

モツロン、オミヤも頂き～！　軽井沢アンパン。

たっぷりのクリームと餡のバランス、パン生地の薄さ・・・・全てはバランス～！

そして　優しく力強い花豆赤飯。やっぱ、ゴマ塩は大事！　マルコメあさりみそ汁も好サポート。アニキ＆マユハナさま、アリガキ＆ごちそうさまですた～！　　ＰＳ　今はツツジの花咲き、霧の軽井沢だそうザンス。