２泊３日の日本

先月からダバオに来ていた叔父・内田お父さんの血圧管理が上手く行かず・・・大事をとって急遽、一旦日本に連れて帰ることになった。丁度、フィリピン日系人会・フィリピン日系人会国際学校・ミンダナオ国際大学が毎年主催するフィリピン・ジャパン・フェスティバル、いわゆる日比友好祭りの準備が追い込みのこの時期～！　学校でも重要なポジションで忙しい妹と、リコーダーやキック・オフのお神輿パフォーマンスやSMラナンのSMXで行なわれる「能」の舞台美術スーパーバイズなどの掛け持ちで忙しいワシ・・・・取れる時間は９月２４日（水）２５日（木）２６日（金）で・・・妹もワシも土曜日は朝から仕事があり！２泊３日での旅となった。２４日の朝７時に家を出てダバオ～マニラ～成田には夜到着。２５日の朝、成田から三鷹に移動。吉祥寺の東急INNに１泊。翌２６日朝５時３０分のリムジンで成田へ・・・そして、成田～マニラ～ダバオ　へ帰って来た。ひたすら、ちかれた～～！

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ダバオの外ゴハン～。

ダバオでたびる外ゴハンの醍醐味は・・・バンカ（渡し舟）に乗ってスグの、こんなビーチでのんびりゴハン！

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インスタント麺をダバオで食べる～！

最近のインスタントは美味しいので・・・困っちゃうのダ！　みなさん、色々、お好みはあると思うケンドも・・・・ダバオ本田家のコレクション（？）ダス。　マルタイ棒ラーメンが渋いのダ。１９６０年ごろ、母方の里、博多にいたことがあるのでマルタイ・ラーメンは昔からお馴染み～。

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ダバオのご飯（お米）

フィリピンの人達はワシら日本人同様？ご飯が大好き～！　炭水化物万歳！　ダバオでの家ゴハンはやはり米食が主流ダス。こりは、家でたびてるご飯だが、ソコソコ粘りとモッチリ感もほのかに有るが・・・・普通に売られてるお米。色々と研究されてる方々は、もち米を１割入れる・・・とか、水加減を微妙にやるとか・・・ウンチクは色々お聞きするんだケンドも。家では普通に電気炊飯器で炊くだけ～！（モツロン、ほぼメルっちゃんが炊くんだケンドも・・・）

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