ダバオの外ゴハン~。
スペイン人のお母さんから受け継いだレシピを今も守ってる・・・と言うパラダイス・ビーチのゴハン。スペイン、フィリピン、中国・・・と言ったミクスチャーの料理も沢山。もつろん、パエリャも美味しい~。
コクのあるアボガド・シェークはピッタリ~。
でも・・・街中でも最近は沢山のレストラン! 昔はトーレス通りのハラナやビストロ・ロザリオや花村などが主流だったが・・・・。 ここはヤキミックスっていうマニラの方から進出してきた“ジャパニーズ・コリアン”のビュフェ・レストラン。
でも、まあ、小奇麗で・・・今はやりのバイキングって言うレストランよりも多少落ち着いて食べられる~ (一番、落ち着いてて、味も好きなのはアポ・ビュー・ホテルのビュフェ・レストランだけんども!)
こんなジュウジュウのツナ・ベリー(トロの部分)ステークやら・・・(旨い~!)
ポーク・カワレ(フライパン料理の総称)やシーフード・チョップスイ(あんかけ炒め)もイイ~。
甘さ控え目のここのブルーベリー・チーズ・ケイクはナカナカ~!
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