« ダバオから11月GINTE2ライブのお知らせ~! | Main | フィリピンのお盆(Kalag-Kalag ビサヤ語) »

2014.10.27

このごろ、ダバオでチャンポラードと地玉子。

Img_3204

日曜日、朝の教会ミサ帰りにまたビクトリア・モールのコンパウンドへ・・・。8時過ぎ、もう暑くなってタリサイ木の木陰が心地よい~。

Img_3205

今日はメルっちゃんと二人だけ。トントン一家は本日アブセント~。でも、ちょっとお腹スキぎみだったのでお馴染みフィリピン料理ビュフェ・レストランのプロビンシャへ・・・・。

Img_3209

食後のデザートもフィリピン菓子。ちいさなポト(蒸しパン饅頭)と・・・マハ・ブランカ(ココナツ風味のプルプルお菓子で普通はコーンが入ってる。)の小豆版。京都のお菓子で夏の邪気払いで知られるみな水無月みたい~~! 美味しかった!

Img_3211

お会計を済ませ出る時に出口ふきんでタブレヤ(TABLEA)が75ペソ~。(カカオ=ココアをお風呂のバブのように固めたもの。)ホットチョコレートにしたり、チャンポラードにしたり・・・

Img_3212

そして、その横にネイティブ・エッグ・地玉子~。12個で110ペソ。高いケンドも美味しいので・・・購入。昔はよく妹がカリナンのパレンケで買ってきてくれた。

Img_3219

このトライシカッド(オートバイのはトライシクル、自転車でこぐ(シカッド)のはトライシカッド)に乗ってベルサリオにいるメグミとセイジにお土産買って行く~。

Img_3217

このトライシカッドのシフト・ギア?はHONDAだった!

Img_3214

「これ、HONDAか~!」って言ったら、ちょっと照れるドライバー(こぎ手)。Img_3222

ダバオでは昔から有名なビクトリアの電飾クリスマス・ツリーはもう準備万端。「BERの付く月はもうクリスマスシーズン」と言われるここダバオ。11月から点灯が始まる。

Img_3224

ベルサリオでひとしきり・・・お昼ご飯をゴチソウになって子供らとあそんで・・・・。ビンセントに帰り、地玉子をザルに。白いのが普通にグロサリーで売ってる玉子。12個で75ペソほど。

Img_3227

メルっちゃんは早速、チャンポラード(Champorado)を作ってくりたん。

Img_3663

何故か、雪平鍋で・・・・

Img_3228

ココアのお粥、チャンポラード。日本の人はギョギョっと思うかもしれないケンドも・・・こちらでは割と普通にたびる~。結構美味しいのココロ!

|

« ダバオから11月GINTE2ライブのお知らせ~! | Main | フィリピンのお盆(Kalag-Kalag ビサヤ語) »

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



« ダバオから11月GINTE2ライブのお知らせ~! | Main | フィリピンのお盆(Kalag-Kalag ビサヤ語) »