2018.11.26

ダバオで和食ランチ

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ダバオでは抜きん出た日本食&居酒屋の呑ん気さんでランチ。

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その辺の“なんちゃって味”の日本風?レストランとさして変わりない価格で提供され、味もボリュームもOkey 、豊富なランチ・メニューもある。へたな処で食べるよりコストパフォーマンスは良い・・・この時はあえて湯豆腐~!

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そしてネギトロ巻き。メルちゃんはバラチラシ寿司。美味しかった~!

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2018.11.07

メルっちゃんとデナー

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メルっちゃんとおデートでデナー。いつもの呑ん気さん。

おいしゅうございました~~!

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2018.10.24

ダバオでお茶漬け

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頂き物の海大臣のふりかけ・・・あられも入った海苔のふりかけで・・・

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ダバオでお茶ずけさらさら~! 追伸*今は朝の4時・・・サクサクとアップ出来るという事は・・・スカイケーブルのインターネット回線に問題がある・・・という事?

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2018.10.13

呑ん気でランチ

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昨日のランチはメルっちゃんと久々のランチ・セット。ここトーレス通りの「呑ん気」さんは安定して美味しい。出来ては消え、名前を変えたり・・ダバオの日本食レストランは何処も・・・ねぇ~~! でもそんな中、「呑ん気」さんは開店当初から味もサービスも一ランク違う日本食レストランです。

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2018.09.21

忙しくとも朝ごはん

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今は一年の中でも最も忙しい時期・・・

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だからなおさら・・・

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朝ごはんは大事~! フィリピン・ジャパン・フェスティバルに向けて頑張るのダ。

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2018.09.06

DAVAOで京都のお三時~!

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昨夜はダバオ等でデジタル・アーカイブの調査をされてる坂井先生と会食。お土産に頂いた豆菓子と京都の聖(生八つ橋)で今日はお三時~!坂井先生、ご馳走様です!

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2018.08.31

和食風

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本日のお魚定食・・・・ラプラプ。マカロニサラダはサイドオーダー。

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2018.08.29

お好み焼きの道頓堀

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メルっちゃんの買い物待ちでいつものSMラナンのプレステージ・ラウンジ。雑誌の日本料理をめくっていると・・・

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いつも兄夫婦にごっつぉ~になるお好み焼きの道頓堀が載ってた。世界に300のブランチが有り、メトロマニラには5店舗もあるそうだ~!

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新宿発のとんかつ「さぼてん」も有るんだねぇ~~!マニラは凄いなぁ。

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2018.08.25

ダバオで和食風

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いつもは酢重のこがね味噌でメルっちゃんが作ってくれるみそ汁だが・・・ハタザワお母さんから頂いたインスタントみそ汁。これ・・・旨い! 本当に最近のインスタントは凄い~!普通のスーパーでは手にはいらないようだケンドも・・・。ちょっと甘めなのでニシンの昆布巻きと良く合った。ごちそうさま~~。

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2018.08.17

鯵の塩焼きとポテサラ

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昨夜は鯵の塩焼きとメルっちゃんお得意のポテトサラダ。(日本風味)

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鯵の塩焼きはフィリピンのソグバ・スタイルじゃなくこの妹からプレゼントして貰ったパロマのガスコンロの魚焼きで焼いたのでパリッと&ふっくらで美味しゅうございました。このコンロ (フィリピンではガス・ストーブと言った方が通りが良い) はすでに6年ほど大事に使ってる~!

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