2018.08.17

鯵の塩焼きとポテサラ

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昨夜は鯵の塩焼きとメルっちゃんお得意のポテトサラダ。(日本風味)

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鯵の塩焼きはフィリピンのソグバ・スタイルじゃなくこの妹からプレゼントして貰ったパロマのガスコンロの魚焼きで焼いたのでパリッと&ふっくらで美味しゅうございました。このコンロ (フィリピンではガス・ストーブと言った方が通りが良い) はすでに6年ほど大事に使ってる~!

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2018.07.30

エビ入りコロッケ

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今夜のおかずはコロッケ~

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メルっちゃんお手製のエビ入りコロッケ。美味しゅう御座いました!

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2018.07.29

日曜日の定番 朝ごはん

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夜中中、庭で遊んでたパイピィに朝6時半ごろパクシウの朝ご飯。教会の仕度をしながらメルっちゃんが寝かし付け・・・・レデムトリスで7時半からの英語ミサ。そしてイネス一家と定番のデンシャスへ。

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コクが有るけどけっしてToo much じゃないここのルガオ(中華お粥)。

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サイド・オーダーのトックワ(中国豆腐の厚揚げ)。

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朝10時過ぎに帰って来たけど・・・パイピィはまだグースカピィ~Zzzzzzzzz !

平和な日曜日~。

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2018.07.18

中華のマンダリン

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ダバオではかなり展開してる中華系(飲茶系?)のリーズナブルなレストラン、マンダリン。正式にはMandarin TEA GARDEN。

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このピータンお粥は日本円で約200円。

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メニューが豊富で味はそこそこ、値段は安め・・・月に1~2回はお世話になる。基本は家ご飯だけれど・・・。

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2018.07.10

家族で呑ん気

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ミンダナオ島のダバオ市で一番美味しい日本食の「呑ん気」さんで。ポテサラと揚げ出し豆腐をつまんで・・・

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家族で夕食。お酒をたしなまないワシらは食べる~~。妹一家はとんこつラーメンに牛丼、天ザル蕎麦。メルっちゃんはバラちらし。南洋のウニはくたっとしてるものの・・・全体的にはボリュームもあり寿司メシの具合もダバオで一番!

(新旧含め、出来ては消えて行く殆んどの日本食レストランは試したが・・・呑ん気さんを越える所は申し訳ないが・・・無い!)

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ワシは日本のお蕎麦屋さんで食べるのと殆んど変わらないレベルの天重が食べたくて・・・みんなを誘ったので・・・お勘定はワシのおサイフ~~。

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2018.07.03

ダバオでシンプル朝ごはん

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サニーサイド・アップ まゆ~みさんから頂いた丸干し 実ちゃんの母上から頂いた

のん気なインスタントみそ汁(懐中最中式)ご飯は7ターナーのジュリアン。

ごちそうさまでした~!

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2018.06.26

Our japanese style dinner with Salmon.

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Our japanese style dinner with Salmon.

鮭(さけ=salmon)で 日本 式(にほん しき=style,way)の
晩ご飯(ばんごはん=dinner)

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2018.06.19

ダバオの日本食 Japanese foods in DAVAO

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Tako-yaki  たこ焼き(やき)

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Ramen & Yaki-soba    ラーメンと焼きそば(pancit canton)

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Yaki-onigiri  焼きおにぎり (sogban rice ball)

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At SM Lanang....      SMラナンにて・・・

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2018.06.03

Torres street トーレス通り

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Today, we went Torres St. with Fr.Sukegawa.

今日は佑川 神父(すけがわ しんぷ=priest) と一緒に(いっしょに=with)

トーレス通り(とおり)に行った。(いった=went)

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Teke our lunch at Nonki japanese restaurant.

日本食(にほん しょく=Japanese foods) 呑ん気でお昼ごはん。(おひるごはん=lunch)

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After lunch, Merce and me take a coffee at Starbucks.

その後、(そのご=after) メルスと私はスタバで珈琲。(コーヒー)

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2018.05.25

ピータンのお粥

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Mandarin Tea Garden, this is reasonable price restaurant.

マンダリン・ティー・ガーデン、ここは手頃(てごろ=reasonable)な

値段(ねだん=price)のレストラン。

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I like this Century Egg Lugaw.

私はこのピータン(century egg)のお粥(おかゆ=lugaw)

が好きです。(すきです)

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it's 85piso=176.6Yen

85ペソ=176.6円 なり。

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